Ideales para tomar un te o café, solos o con mermelada. Son rápidos de hacer y su resultado es espléndido. El aroma a miel nos envuelve gratamente e invita a probarlos.
Cantidad: 24
INGREDIENTES
✔ 100 gramos de mantequilla a punto pomada
✔ 150 gramos de miel
✔ 3 huevos
✔ 4 tazas de harina más dos cucharadas (500 gramos)
✔ 1 cucharadita de sal
✔ 1 cucharada de polvo de hornear (levadura química, leudante)
✔ ½ taza de jugo de naranja (125 cc)
✔ 1 cucharadita de vainilla
PREPARACIÓN
Poner en un bol la mantequilla y la miel.
Mezclarlos bien hasta que estén integrados.
Agregar los huevos de a uno batiendo después de cada uno.
Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear.
Incorporar los ingredientes húmedos a la mezcla de harina.
Revolver y añadir el jugo de naranja y la vainilla.
Formar una masa cubrirla con un paño seco y dejarla descansar una hora.
Dividir la masa en 24 partes iguales y formar bollitos.
Si se desea se pueden pintar con huevo batido.
Acomodarlos en una placa enmantecada y cocinarlos en un horno moderado de 180º durante 20 minutos o hasta que estén cocidos y dorados.
Ideales para tomar un te o café, solos o con mermelada.
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