La tortita negra también conocida por cara sucia, de origen español muy consumida en Argentina y en ciertas zonas de Colombia. Las panaderías suelen usar restos de masa de pan que les sobra y preparan con eso la tortita negra. También se suele utilizar los restantes de masa de todas las preparaciones. Son fáciles pero … Leer más
Aprende a hacer estas deliciosas rosquillas con nuestra receta paso a paso. Cantidad: 3 docenas INGREDIENTES Levadura ✔ 50 gramos de levadura fresca o 1 y ½ cucharada de levadura seca ✔ 1 cucharada de azúcar ✔ 2 cucharadas de harina ✔ ½ taza de agua tibia ✔ 2 tazas de harina integral (240 gramos ) ✔ 2 tazas de harina … Leer más
Esta receta explica como hacer pan de leche con crema pastelera, en formato individual. Una factura muy rica que siempre es bienvenida en la mesa. INGREDIENTES Levadura 25gramos de levadura fresca o 1 cucharada de levadura seca 1 cucharada de azúcar ½ taza de agua tibia (125cc) Masa ½kg de harina 000 (o la que … Leer más
En este caso hemos realizado la masa de facturas y hemos aprovechado para hacer con la misma formas distintas. Cantidad: 3 docenas INGREDIENTES ✔ 1kg de harina 000 o la que puedas conseguir ✔ 1/2kg de manteca de cerdo (grasa de cerdo o vacuna) ✔ 1 taza de azúcar (200 gramos) ✔ 1 cucharada de sal ✔ 70 … Leer más
Ricos y nutritivos de verdad son estos muffins, llenos de variedades de semillas y especias. Se le dio un toque salado agregándole queso rallado que los dejó realmente deliciosos. Cantidad: 24 INGREDIENTES ✔ 4 tazas de harina 000, o la que tengas disponible (480 gramos) ✔ 1 y ¼ taza de avena (120 gramos) ✔ 3 … Leer más