Pancitos de anís con licor de anís

Cantidad: 24 aprox INGREDIENTES Espumado 30 gramos de levadura fresca o 1cda de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina ½ taza de leche tibia Masa 5 tazas de harina (600 gramos) ½ cucharadita de sal ¾ taza de azúcar (150 gramos) 2 cucharadas de anís en grano 1 cucharada de miel … Leer más

Pan de maíz con pasas y cerezas en almíbar

Porciones: 2 panes grandes INGREDIENTES Espumado 70 gramos de levadura fresca ( o 2 y 1/2cdas. de levadura seca ) 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina 1/2 taza de leche tibia Masa 1/2kg. de harina 100 gramos de harina de maíz ( de cocimiento rápido ) 1 cucharadita de sal 3 huevos 1/2 … Leer más

Pan de leche

Cantidad: 2 panes grandes INGREDIENTES Espumado 70 gramos de levadura fresca o 2 cucharadas y un poquito más de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina 1/2 taza de leche tibia Masa 750 gramos de harina 1 cucharadita de sal 2 huevos 100 gramos de manteca pomada 1/2 taza de azúcar ( … Leer más