Pan navideño relleno con mucha fruta

Porciones:18 a 20 INGREDIENTES Masa 3 tazas de harina (360 gramos) Pizca de sal 50 gramos de manteca (mantequilla) 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 huevo 1 cucharada de coñac Agua para tomar la masa Manteca (mantequilla) para pincelar Relleno 2 tazas de cáscara abrillantada de naranja y limón 200 … Leer más

Pan dulce madrileño

Cantidad: 2 panes INGREDIENTES Espumado 70 gramos de levadura fresca o 2cdas de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina ½ taza de leche tibia Masa 1kg de harina 1 cucharadita de sal 1 taza de azúcar 3 huevos 1 y ¼ de leche 1 cucharada de esencia de vainilla Ralladura de … Leer más

Pan de anís

Cantidad: 3 panes trenzados INGREDIENTES Levadura 40 gramos de levadura fresca o 1 y 1/4 cucharadas de levadura seca 1 cucharadita de azúcar 1/2 taza de agua tibia (125cc) Masa 1/2kg de harina (500 gramos) 1 cucharadita de sal 3/4 taza de azúcar (150 gramos) 100 gramos de manteca pomada o temperatura ambiente 2 huevos … Leer más